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大三实习分享会
作者:吴迎春 时间:2021-03-29
  主持人:冯小咏
  演讲:18中奥B班

  实习分享会目录:
  1. 艾迪逊酒店——俞姝雯
  2. 希尔顿酒店——范稀哲,邓贝清,朱梦霞,李依临
  3. 阳光壹酒店——李海鹏,杜雯
  4. 清水湾假日酒店——王旭
  5. 索菲特酒店——刘耀杰


  1.《艾迪逊酒店》
  部门:房务部--宾客认知部门
  实习生:俞姝雯

  实习简介与经验分享
  前两天,进行入职培训,对酒店有初步了解,进入所属岗位后,继续详细学习所在位置的更多更细的知识。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。
  我们要时刻彬彬有礼,时刻注意自己的言语,时刻控制自己的情绪。

  服务意识的提高:对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯。
  服务水平的提高:经过了六个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

  2.《希尔顿酒店》
  部门:康乐部
  演讲者:范稀哲

  实习简介与经验分享:
  酒店的康乐部是酒店提供给客人的一个娱乐休闲中心。金茂三亚亚龙湾希尔顿大酒店的康乐部大致上分为三部分构成。
  首先即是收益最高的泳池部门,泳圈出租是日常收入主要来源,其次还有游泳教学,海上项目等等,因为需要风吹日晒,有时还需干体力活,主要招收群体是男生。
  其次是位于室内的儿童乐园,面向的顾客群体大多是小孩,会有家长陪同。日常收入主要是袜子、小玩具、雪糕等新产品的售卖,因为需要登记、收账、出纳、汇总,现在的儿童乐园女生占大多数。
  最后是健身房,主要工作是早晚保持环境干净、卫生即可,卫生方面由泳池负责。其余专业性工作会有专门的健身房负责人。
 
  好评的获得:
  获得好评的重中之重是“跟进”
  Ⅰ.许下好处
  Ⅱ.加vx
  Ⅲ.订房渠道 
  Ⅳ.离店时间
  Ⅴ.自报家门
  Ⅵ.跟进
  Ⅶ.坚持

  《希尔顿酒店》
  部门:财务部
  演讲者:邓贝清
 
  实习简介与经验分享
  实习岗位介绍:财务部秘书
  1.合同日常管理及审查(合同章和财务章保管)
  2.文件的送发、分拣
  3.月末考勤
  4.固定资产的审核
  5.完成财务总监指派的工作
  6.行政工作:保修,采购文具等等

  酒店福利:
  1.每季度超业主预算300元红包
  2.语言津贴考试达到80分以上每个月100元,90分以上200元
  3.大小洞天+海昌不夜城一日游
  4.美食节
  5.各种社团和培训班:英语培训班

  经验分享:
  1.待人真诚,帮助他人,有责任心。
  2.不懂就问,虚心请教
  3.适当的加班可以提高自己的工作能力
  4.有机会一定要去其他岗位体验,以及多参加酒店的活动

  《希尔顿酒店》
  部门:前厅部
  演讲者:朱梦霞

  实习简介与经验分享:
  实习岗位介绍:前厅部—总机
  1.熟悉掌握酒店产品知识(包括活动、餐厅、电话、客人)
  2.接听所有拨入酒店电话并转接给相应的部门,为每一位客人解决问题。
  3.与各部门协调工作(尤其是客房与餐饮以及前台与礼宾)
  实习收获:
  1.性格得到很好的锻炼,需要微笑服务好每一位客人
  2.抗压能力增强
  3.办事效率提高
  4.处理事情的逻辑性增强
  总机部门优势:
  1.同事之前相处和谐,领导比较明事理
  2.工作内容比较简单,并且相对轻松
  3.有试菜等一定的福利
  4.与酒店金钱来往没有太大关系


  《希尔顿酒店》
  部门:前厅部
  演讲者:李依临

  实习简介与经验分享:
  实习岗位介绍:
  前台接待------办理入住与退房
  1、填写客人信息,复印身份证件,录好psb、收押金
  2、查看客人预定的房型,排房,赶房,录入客人的手机号。引导客人扫码领券,为客人推荐餐厅套餐,询问客人是否要需要升级房型。制作房卡
  3、查询不可快退房间
  4、将rc上押金条找出,扣除费用
  5、开发票(电子发票、普通发票、专票)
  6、登记发票,将自己的账整理好
  7、数钱(查预定单子)

  实习收获:
  1.极强的抗压能力
  2.考验细心和耐心
  3.学到很多Hilton系统的知识,增加自己的工作能力。
  4.赚提成,多劳多得。
 
  3.《阳光壹酒店》
  部门:预订部、市场销售部销售协调员
  演讲者:李海鹏

  实习简介与经验分享:
  预订部的工作是将不同渠道来的预订订单做进酒店的系统中,有携程,美团等OTA平台,也有像民间,春秋等旅行社通过邮件发来的订单,还有就是需要接听客人的电话,回答客人对客房预订的一些问题以及询问入住人信息和需求,由于工作内容关系到客人的客房信息和能否顺利在前台办理入住,所以预订部的工作需要非常认真和细致。
  第三四个月的时候我被调到了市场销售部作为MICE团队销售协调员,MICE就是负责团队会议展览的销售团队,日常的工作主要是制作报价合同以及通过系统锁团,就是那个时间段酒店的场地和设施避免不同的团队出现场地设施冲突的情况。
  实习经验:
  旅游酒店行业一直是一个实践大于理论的行业,那么这次实习就是我们正式进入社会前的一次历练。酒店的实习并不会有多轻松,这点是可以肯定的,我们在其中可能会遇到挫折和不公的情况,但正因为这种情况我们才能够有所成长。不要注重于我们置身于什么样的境地,而关注我们能够从这境地中学到什么。祝愿大家未来的实习阶段能够一帆风顺也欢迎大家加入阳光壹酒店。
 
  《阳光壹酒店》
  部门:预订部
  演讲者:杜雯

  实习经验与简介分享:
  实习岗位介绍:
  1.制作预订订单;制作团队报价及合同,并通过Delphi系统锁团
  2.接听客人电话,必要时联系OTA平台及旅行社负责人.与团队负责人对接,敲定细节
  3.学会通过系统导出Revenue报表,并能够读懂上面的数据
  4.在团队到店时辅助协调跟进,确保团队活动的顺利进行
  实习经验:
  注意观察,努力学习
  不用害怕麻烦别人,我们是社会性动物,记住学校和老师是坚实的依靠
  调整心态,不卑不亢,注意保护自己
 
  4.《清水湾假日酒店》
  部门:销售部
  演讲者:王旭

  实习简介与经验分享:

  销售部出路:
  1.经理-总监-总经理(酒店长期发展)
  2.其他销售(工商、外贸、金融、保险、证券、旅游、房地产等企事业单位从事企业营销管理)
  3.携程等OTA公司(旅游+互联网)
  4.转行

  如何到销售部
  1.好的简历
  2.提前准备
  3.面试优秀


  5.《索菲特酒店》
  部门:预订部
  演讲者:刘耀杰

  实习简介与经验分享:
  实习岗位介绍:
  1.通过opera系统制作收益数据、房态数据、预订取消、到店人数等等报表,发送给酒店的管理层
  2.接听客人的电话,处理来电客人的预订信息
  3.与财务部和销售部对接收付款入账凭证
  4.处理OTA在线预定订单,录入opera系统
  5.每天汇总预定信息和相对应的档案文件存入系统电脑

  实习经验:
  1.保持与同事们和谐的关系、定期总结工作技巧,提升工作效率、
  2.平衡好自己的时间尤其工作和学习(尤其有考试打算的同学,一定要分配好自己的时间,半年很长,有效利用的帮助十分大)
  3.在工作中主动学习,主动承担责任,主动成长
  4.保持良好心态,心态很重要,多和同学、老师、办公室领导沟通交流
  5.工作中尽力避免拖延,职场中工作不要拖延
  6.二线岗位工作较忙的同学们有时间要尽力锻炼身体,久坐对身体不好

  如何选好心仪岗位
  1.去了解酒店的不同岗位,从中选择出你心仪的岗位
  2.好的简历
  3.认真准备面试

  预定部门的职业发展以及规划
  发展道路举例:预订部文员—预订部经理—酒店收益经理—酒店收益总监—市场销售总监—总经理
  可以转行到酒店市场销售部或创业
 

 

  

  吴迎春  
  2021年3月29日
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